A fome é a escassez de alimentos que afeta dezenas de milhões de pessoas em todas as partes da Terra.

Causas naturais:

  • Clima;
  • Seca;
  • Inundações;
  • Terremotos;
  • As pragas de insetos e as enfermidades das plantas.

Causas humanas:

  • Instabilidade política;
  • Ineficácia e má administração dos recursos naturais;
  • A guerra;
  • Os conflitos civis;
  • O difícil acesso aos meios de produção pelos trabalhadores rurais, pelos sem-terras ou pela população em geral;
  • As invasões;
  • Deficiente planificação agrícola;
  • A injusta e antidemocrática estrutura fundiária, marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos;
  • O contraste na concentração da renda e da terra num mundo subdesenvolvido;
  • A destruição deliberada das colheitas;
  • A influência das transnacionais de alimentos na produção agrícola e nos hábitos alimentares das populações de Terceiro Mundo;
  • A utilização da “diplomacia dos alimentos” como arma nas relações entre os países;
  • A relação entre a dívida externa do Terceiro Mundo e a deteriorização cada vez mais elevada do seu nível alimentar;
  • A relação entre cultura e alimentação.